DIGESTIVTÅRTA MED KOLA & FÄRSKA BÄR
Godmorgon raringar, Hoppas ni har det fint i Sommarsverige. Här har vi haft en lugn och chill helg, med svampplockning och restaurangbesök. Det här behöver du :1 burk karamelliserad mjölk ( finns bland bakprodukterna i din butik )100 gram smör250 gram digestivkex1 liter färska bär1 1/2 dubbeldaim3 dl vispgrädde Gör så här: Klä insidan av en … Continued
FRÄSCH SALLAD MED KASSLER OCH PASTAPENNOR
Perfekt mat för stranden eller picknicken. Till den här pastasalladen hade jag :500 gram pastapenne1 kilo med putsad kassler1 burk med körsbärstomater1 gurka1 burk med majs1 rödlök Såsen:5 dl creme fraiche2- 3 msk chilisåssalt & peppar Gör så här: Gör såsen först och ställ kallt, gärna ett par timmar innan servering.Koka pastan enligt anvisningar på förpackning … Continued
GODASTE POTATISSALLADEN
Potatissallad till en bit grillat, hur gott är inte det!? Detta behöver du: 900 gram kokt färskpotatis3 dl creme fraiche2 msk majonäs1 näve finhackad inlagd gurka1 finhackad rödlök1 msk fryst dillsalt och citronpeppar Toppa 1- 2 paket knaperstekt bacon Gör så här : Tärna den kalla potatisen i lagom stora bitar.Rör ihop ”geggan ” för … Continued
SNITTKAKOR MED DET LILLA EXTRA
Tips på småkakor kan man ju inte få för många av. Detta är en goding som alla kommer vilja ha recept på. Det här behöver du till 40 snittar:220 gram smör4 msk ljus sirap5 dl vetemjöl2 dl strösocker1 1/2 tsk bakpulver4-5 msk kakao Det här behöver du till glasyren:125 g smält smör1/2 dl kaffe3/4 dl … Continued
ÄPPELKAKA I LÅNGPANNA
Smidigare än så här blir det inte. Extra gott blir det om man servar vaniljsås till denna goding. Det här behöver du till en form 30*25 cm:225 gram smör5 dl socker4 små ägg4 1/2 dl vetemjöl2 tsk vaniljsocker3 äppel Kardemumma och Pärlsocker Gör så här:Ställ ugnen på 175 grader. Smöra och bröa formen. Smält smöret i … Continued
SALTLAKRITSGLASS
Gillar du glass och saltlakrits, då är denna en 10-poängare! Det här behöver du för att göra lakritsglass:150 gram turkisk peppar4 äggulor4 msk florsocker4 dl vispgrädde2 msk vaniljsocker Gör din lakritsglass så här :Börja med att hamra sönder karamellerna till ganska små bitar.Vispa äggulor och florsocker kraftigt till de blir poröst. Vispa grädde och vaniljsocker … Continued