Chokladkakor / Cookies med vit choklad
Detta behöver du : 200 gram smör 5 dl vetemjöl 2 dl strösocker 4 msk kakao 1/2 dl sirap 1tsk vaniljsocker 1 1/2 tsk bikarbonat 100 gram vit blockchoklad ( eller 100 gram vit choklad , tex. Marabou ) Gör så här: Starta ugnen och sätt den på ca 175 grader Tärna ner margarinet och blanda … Continued
Pannacotta med mörk choklad
Detta behöver du till 6-8 personer : 200 gram mörkchoklad 2 stycken gelatinblad 4 dl vispgrädde 4 msk strösocker Gör så här : Blötlägg gelatinbladen i ca 10 minuter i kallt vatten. Låt grädde och socker sjuda upp i en kastrull. Bryt sönder chokladen i en skål och häll sedan den varma grädden över , Och … Continued
Kyckling och baconpaj
För fler mat- & baktips följ mig gärna på instagram @jennysmatblogg Detta behöver du till pajen : 3 dl vetemjöl 125 gram rumsvarmt smör 2 msk kallt vatten Fyllningen : 400- 450 gram kycklingfile 2 pkt bacon 3-4 dl creme fraiche ( fetthalt 34 % ) 2 msk chilisås 100 gram valfri creme bounjour ost … Continued
Smörstekta toast med krämig kräftröra
300 gram skalade kräftstjärtar 5 stycken tvättade och skivade rädisor 2 finhackade salladslökar 1/2 kruka dill 1/2 kruka gräslök 1/2 dl creme fraiche ( 34%) några droppar tabasco ev. citronpeppar salt och peppar Finhacka lök, gräslök och dill. Blanda samman samtliga ingredienser och smaka av med salt och peppar (citronpeppar) , och låt stå kallt ett par … Continued
Sötsur kycklinggryta
Du behöver till 5-6 portioner : Ris 800 gram kycklingfile 6-8 ananasringar 2 dl ananas-spad 3 msk vitvinsvinäger 4-5 dl vatten 2 msk honung 5 msk sweet chilisås 4 msk chilipure / tomatpúre 1 paprika 2 gullök 3 morötter lite riven färsk ingefära Maizena Gör så här : Koka riset enligt anvisningar på förpackning. Strimla och … Continued
Kräftpasta
Denna rätten går variera mycket med kryddor och smaker.Sist när jag gjorde denna rätten , så hade jag dessa ingredienser : Detta behöver du : Pasta 170 gram kräftor / räkor 1 röd strimlad paprika 1 pressad vitlök saften av 1/2 citron ( Kan uteslutas om man inte gillar syrlig-smak) 1 tsk chili-pesto ( kan ersättas av … Continued