Vegetariska recept
KNÄCKEPIZZA
Hej där raringar, Jag sitter och väntar på att göra en intervju med Aftonbladet. Vi ska prata om de fantastiska resorna vi gjorde till Bornholm. Jag hojtar till när ni kan läsa om reportaget. Idag startade vi dagen med en brunch, gjord på knäckebrödspizzor. Du behöver : Runda knäckebröd Tomatpure / ketchup 50/50 % riven … Continued
GRÄDDIG TORSKGRYTA TOPPAD MED STENBITSROM
En god och krämig torskgryta som jag såg kocken på morgonnyheterna laga förra veckan. Riktigt god, jag gjorde några små ändringar efter det jag hade hemma. Det här behöver du till 4 portioner: 1 purjolök3 dl vispgrädde2 dl creme fraiche 3 msk hummerfond 600 gram torsk file 1 citron Toppas med: Dill 1 hackad rödlök … Continued
OMELETTFRULLE
Det här behöver du: 3 ägg2 msk vispgräddesalt & peppar2 bitar klippt rökt skinkaskivadtomat1 dl riven ost Gör så här:Knäck äggen i en skål, vänd ner grädden. Salta & peppar och vispa ihop med en gaffel. Värm upp en panna med smör och vänd ner äggblandningen. Skiva ner tomat, skinka och låt den fräsa en stund. Sist … Continued
SMAKRIK FLÄSKFILEGRYTA
. Det här behöver du:1 stor putsad fläskfilesmör1 gul lök10-15 små champinjoner2 1/2 dl vispgrädde1 1/2 dl creme fraiche1/2 dl vatten3 msk kalvfond1 msk dijonsenapsalt & peppar1 dl riven smakrik ost( tex, präst eller västerbotten) Toppa med färska örter & knaper stekt bacon Serveras med ris, potatis eller pasta Gör så här:Klipp baconet smått och fräs … Continued
FRANSK FLÄSKFILEGRYTA
Klipp över lite färska örter & strö över några korn med rosepeppar så blir det tjusigt värre. Det här behöver du till denna middag för 4 : 2 styck putsade fläskfile200 gram philadelphiaost2 1/2 dl grädde2 msk kinesisk soya1- 2 tsk dijonsenap1 msk med grovkrossad rosepeppar Serveras med ris eller potatis eller varför inte en god pasta Gör … Continued