POTATIS- & HALLOUMIPLÄTTAR MED BACON

Riktigt mumsigt middagstips kommer här.
Potatisbullar med halloumi och knaperstekt bacon. En favvo för hela familjen.
.

Det här behöver du: 
1 kg mjölig potatis
3/4 dl mjölk
1 ägg
200 gram riven halloumi
4 -6 msk vetemjöl
2 msk smör
1 tsk salt
lite peppar
ströbröd

Gör så här:
Skala och skiva potatisen. Koka skivorna i saltat vatten. Häll av vattnet & mosa potatisen med potatiskross eller elvisp. Riv osten på ett rivjärn. Tillsätt mjölk, ägg, halloumiost, vetemjöl, smör, salt och peppar. Forma till bullar och panera dem i ströbröd. Stek dem tills de blir gyllene och servera dem med knaperstekt bacon. 

1

3 responses to “POTATIS- & HALLOUMIPLÄTTAR MED BACON

  1. Hannes skriver:

    Jävlar vad gott.
    Vanlig halloumi eller smaksatt ?

    1. jennysmatblogg skriver:

      Går säkert bra med vilket som.
      Men jag hade vanlig.

  2. svart diskho skriver:

    Testade igår. Så gott:)

Lämna ett svar till svart diskho Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *