- Jennys Matblogg - https://www.jennysmatblogg.nu -

Godaste pastasåsen

Detta är en riktig favorit här hemma. En krämig pastasås med bacon & svamp.
Lika snabb att laga som pastan tar att koka. Dessutom en mycket billig vardagsmiddag.


Det här behöver du till 4 personer: 
1/2 finhackad gul lök
2 pkt bacon
15 st champinjoner
3 dl creme fraiche
1- 2 tsk sambal

Gör så här:
Klipp baconet smått och fräs den tillsammans med löken till de är gyllene.
Klyfta och vänd ner svampen och fräs ett par minuter. Vänd sedan ner crème fraîche & lite sambal oelek. Vill du ha pastasåsen lite mindre krämig så tillsätt lite av pastavattnet.

Servera sedan med färsk pasta & god sallad

1