Nu ser kakorna gigantiska ut, men det beror på att kaffekopparna är pyttesmå. Goda spröda drömmar med smak av pepparkaka.
Pepparkakskryddor finns att köpa i påse vid kryddorna i din butik.
Cirka 20-22 st:
100 gram rumstempurerat smör
1/2 msk vaniljsocker
3 dl strösocker
1 1/2 msk pepparkakskryddor
1 dl rumstempurerad rapsolja
1 tsk hjorthornsalt
4 dl vetemjöl
Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader, vispa smör, socker och vaniljsocker poröst. Tillsätt den ner i oljan, pepparkakskryddor ner i degen. Och så rör ihop mjöl och hjorthornsaltet innan du rör ner det i smeten. Rör samman till en smidig deg. Dela sedan i två olika högar och rulla cirka 20-22 bitar, och rulla sedan dessa till små bollar som du lägger på en ett ugnspapper på en plåt.
Och lägg inte kakorna för tätt, eftersom de flyter ut lite. Grädda sedan kakorna i ca 18-20 minuter.
( Under gräddtiden , och då du öppnar ugnen kan det lukta lite starkt. Detta beror på Hjorthornsaltet
Låt drömmarna svalna innan du serverar dem, annars finns risk för att de smular sönder.
Dina recept på drömmar är otroliga! Riktiga drömrecept 😉 Jag tyckte dock de blev väldigt stora med tanke på hur smuligt det är med drömmar, så andra satsen gjorde jag hälften så stora. Blev perfekt! Skitbra grej att ge bort i julklapp dessutom.
[…] följde det här receptet på Jennys Matblogg, men eftersom jag inte har pepparkakskryddor i påse som man kan köpa i Sverige och inte har […]