- Jennys Matblogg - https://www.jennysmatblogg.nu -

Vegetarisk tacos

Godmorgon Måndag,

Barnen har precis kommit iväg till skolan och Jonathan på väg till jobbet som sig bör. Jag sitter i soffan, halvkikar på nyhetsmorgon & schemalägger den kommande jobbveckan över en kopp kaffe. Veckan som gick hade jag ju en praoelev hos mig, nämligen min lillasyster. Jätterolig vecka, och vi bakade julgodis så det kommer räcka fram till påska. Mer av de recepten kommer dyka upp efter hand. 

Idag var det iallafall måndag som sagt och då är det vegetariskt som gäller. Här hemma märker barnen ingen skillnad på denna vegetariska färs & köttfärs. Och vilka barn vill inte äta taco en helt vanlig måndag?  Win-Win.



Vegetariska tacos 

Vegetarisk färs + tacokrydda
massa olika grönsaker såsom:
gurka
bland sallad
majs
röd paprika
gul paprika
röd paprika
rödlök

Serveras med kallsås:
2 1/2 dl gräddfil
2 msk chilisås
salt + salladskrydda
1 riven vitlök

Blanda ihop och ställ kallt innan servering

1