Hemlagade burgare med hemgjord hamburgerdressing

Hej hej,

Men alltså så tidigt det blir mörkt numera, när jag hämtar Nomi från fritids innan fyra så känns det som klockan är nästan sju. Melvin har varit på simhallen med sin vän idag, och Nomi ska ta hem kompisar imorgon. Idag står det köttgryta med potatis på menyn, men till middag igår fick barnen önska maträtt: hamburgare med pommes. Så det fick det bli ! Och extra roligt tyckte jag att det var att laga då jag fyndade smarta ”hamburgarpåsar”. Faktiskt smidigt att slippa allt kladd från dressing & ketchup. Även om det funkar med kaffefilter också – så är det ju inte lika fint.

IMG_9635

Det här behöver du till 5-6 burgare
500- 600 gram nötfärs
1 msk oxfond
1 msk barbequesås
salt & peppar

Dressingen:
1 dl creme fraiche
4 msk majonäs
4 msk bostongurka
1 msk ketchup
1 msk chilisås
1 tsk senap
salt

Serveras med pommes

Gör så här: 
Rör ihop alla ingredienser till dressingen och ställ kallt. Rör sedan ihop alla ingredienser till burgarna,
Och forma till 5- 6 burgare för hand eller med hamburgerpress. Stek dem på varje sida i några minuter och serveras sedan i bröd med tillbehör och dressing.

IMG_9638

0
Prenumerera
Notis om

11 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Ida
8 år sedan

Åh vad köper man såna

jennysmatblogg
Reply to  Ida
8 år sedan

Jag köpte mina på ÖoB

Anna
8 år sedan

Ser super gott ut. Var här du köpt påsarna/fickorna till hamburgarna ?
Ska bjuda tjejgänget på burgare i helgen o vore super kul o haft sånna fina. Bor oxå i Växjö så finns de i stan vore det ju toppen.
Tack på förhand❤️

jennysmatblogg
Reply to  Anna
8 år sedan

Hej Anna,
På ÖoB 🙂

8 år sedan

Hemburgare är det alltför länge sedan vi hade i vårt kök, nästan skandal där… Vi maler oftast ner högrev till våra burgare, vi tycker det blir så saftigt och mört och passar prefekt till hamburgare (förlåt, hemburgare:) )
Fina hamburgerpåsar, mycket roligare än filter…:)
Kramar till dej, Jenny!

Jennifer
8 år sedan

Hej! Vart köper du dessa pommes/vad är det för märke :)? KRAM

Ninwa
8 år sedan

När jag försökte på mig egna burgare (med kalvkött o marinerade sedan tidigare) fastnade inte köttet ihop. Blev köttfärs istället. Varför blir det så?

7 år sedan

[…] Tillbehör sallad lök jalapenos ekologisk avokado hemmagjord hamburgerdressing […]

Emma
6 år sedan

Vad för chilisås är det?! 🙂

Linn
3 år sedan

Dressingen var otroligt god! Alla recept som jag gjort från den här bloggen har alltid blivit lyckade och sjukt goda! Ofta bättre och lite enklare recept än andra bloggar och kända recept sidor!

monica Danell
2 år sedan

Den här är supergod hamburgare och god dressing

Nästa inlägg

Jordnötsbräck

11
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x