- Jennys Matblogg - https://www.jennysmatblogg.nu -

Baka scones

Godmorgon och välkommen Lördag,

Gillar ni som jag nybakat bröd, men kanske inte orkar att stå och vänta på jäsning. Då vill jag tipsa om dessa goda scones. Klara på nolltid.

Scones orginal
Frukostscones med fetaost [1]
Blåbärsscones [2]
Chokladscones  [3]
Ostmuffins [4]
Fröscones  [5]
Ost- och baconmuffins [6]

Eller varför inte dessa frasiga havrescones :

Det här behöver du :
3 dl mjölk
100 gram smör
7 1/2 dl vetemjöl
2 1/2 dl havregryn
4 tsk bakpulver
1-2 tsk salt

Gör så här : 
Ställ ugnen på 250 grader. Blanda först de torra ingredienserna i en skål , tärna ner smöret och arbeta ihop till en hyfsat grynig massa, blanda ner mjölken och arbeta till en deg . Dela degen i fyra högar och platta ut dem till runda bröd, skär ett kryss rätt över bröden med en kniv och nagga brödkakorna med en gaffel.  Grädda i mitten på ugnen i cirka 10 minuter, eller tills de fått en gyllene färg. Serveras genast

1