Från ett livsviktigt inlägg till ett mindre viktigt. Men det är ju så det är….. Jag köpte hem grillad kyckling på affären, och ska ha till kvällens gratäng. Men det blev en bit över som fick åka med på min lunchtallrik.
Min godaste sommarsallad:
grillad kyckling
rädisor
sockerärtor
avokado ( perfekt grön & mogen)
blandad sallad
mozzarellabollar
gurka
Rhode islandsås:
2 dl gräddfil
2- 3 msk chilisås ( mer eller mindre beroende på hur stark du vill ha såsen )
2 msk majonäs
2 tsk saft från pressad citron
1 nypa socker
ev. nån msk vatten
Gör så här:
Rör ihop alla ingredienser till såsen och låt stå kallt 1 timme innan servering. Önskar du en lösare konsistens så tillsätter du bara lite kallt vatten & rör om.
Hepp hepp nu dags att förbereda fikakorgen och blanda saft för vi ska iväg på picknick med Nomis klass nu, kul.
Håll tummarna för att vi klarar oss undan regn 🙂
Älskar goda sallader och särskilt när det är rädisor i dem nu på sommaren när rädisorna är perfekta och inte sådär träiga som de kan vara ibland. tycker att det är godast med riktigt peppriga och smakrika rädisor, gärna avlånga och nya spännande sorter =)
http://www.diningandcooking.blogg.se
Hej! Vilken chilisås använder du?
Vilken smarrig sallad!