- Jennys Matblogg - https://www.jennysmatblogg.nu -

Pepparkakskladdkaka

Kladdkaka och pepparkaka-  är en fantastisk kombo. Nästan lite förvånad över att jag inte prövat detta recept tidigare.  Vilken är din kladdkaksfavorit ? 

Pepparkakskladdkaka med lättvispad grädde och pepparkakekross 

Det här behöver du :

 3 ägg
3 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4- 5 msk kakao
1/2 påse med pepparkakskryddor
2 dl vetemjöl
150 gram smält smör

 Gör så här:
Ställ ugnen på 175 grader.  Smält smöret och låt svalna. Rör ihop ägg och socker, blanda de torra ingredienserna, och rör ner i smeten, rör sist ner smöret. Bred sedan ut det i en rund form ( smord och bröad ) och ställ in i ugnen i cirka 20 minuter. Den ska fortfarande vara lite lös i mitten – den stannar till sig i kylskåpet. Ställ sedan in i kylskåp tills den svalnat.

1