Godmorgon bloggisar,
Sovit gott hoppas jag! Gott frukosttips är dessa nybakade sötsyrliga varma blåbärsscones.Perfekt kombo, och ett måste till brunchen. Har ni en påse blåbär i frysen – då tycker jag att ni ska ta och baka dessa snart.
De är galet goda 🙂
Det här behöver du :
3 dl mjölk
100 gram smör
7 1/2 dl vetemjöl
2 1/2 dl havregryn
1/2 dl strösocker
4 tsk bakpulver
2 tsk salt
1 1/2 dl blåbär
Gör så här :
Ställ ugnen på 250 grader. Blanda först de torra ingredienserna i en skål , tärna ner smöret och arbeta ihop till en hyfsat grynig massa, blanda ner mjölken och arbeta till en deg. Och till sist blanda i blåbären. Dela degen i fyra högar och platta ut dem till runda bröd, skär ett kryss rätt över bröden med en kniv och nagga brödkakorna med en gaffel. Grädda i mitten på ugnen i cirka 10 minuter, eller tills de fått en gyllene färg.
Serveras genast.
Åh ser supergott ut! Kanske man orkar göra till morgondagens frukost:)
Ha en fortsatt fin lördag!
Kram
Ja Emelie, det tycker jag absolut att ni ska 🙂
Ser himla goda ut. Synd bara att man inte äter vetemjöl längre 😉
Mums vad gott! Nu är det jag som går raka vägen till frysen och tar upp blåbär för imorgon blir det sconesfrukost! 🙂
Det tycker jag att gör helt rätt i 🙂