Baconscones

Här kommer ännu ett scones recept som vi provbakat – vi bakar massa scones just nu för tillfället. Letar efter det perfekta receptet 😀 Och detta var bra nära. Sältan i baconet tillsammans med ost och söt marmelad. Mycket gott!

Det här behöver du :

1 pkt stekt / finklippt bacon
1/2 gul lök
3 dl mjölk
100 gram smör
7 1/2 dl vetemjöl
2 1/2 dl havregryn
1/2 dl strösocker
4 tsk bakpulver
2 tsk salt

Gör så här : 
Ställ ugnen på 250 grader.
Hacka lök och bacon och fräs det klart- Blanda först de torra ingredienserna i en skål , tärna ner smöret och arbeta ihop till en hyfsat grynig massa, blanda ner mjölken, baconet och löken och arbeta till en deg . Dela degen i fyra högar och platta ut dem till runda bröd, skär ett kryss rätt över bröden med en kniv och nagga brödkakorna med en gaffel.  Grädda i mitten på ugnen i cirka 10 minuter, eller tills de fått en gyllene färg.

Serveras genast med smör, ost och söt marmelad 😀
Mums!

0
Prenumerera
Notis om

5 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Anna
11 år sedan

Det lät verkligen som en ovanlig variant av scones, men jag tror säkert att det kan vara gott 🙂 Jag gillar ju bacon så 🙂

Måste bara få fråga; vad gör du av allt du bakar? Hinner ni äta upp det, eller skänker ni bort? 🙂

jennysmatblogg
Reply to  Anna
11 år sedan

Vi är en stor familj, och frysen är nästan alltid full av hembakat.
Det är bra att ha när man får oväntat besök 🙂

Anna
11 år sedan

Ok; ja då är det ju lite mer åtgång än om man är en liten familj 🙂 Är ju kanon att ha hembakat i frysen, det är ju godast 🙂

Anna
11 år sedan

provade ett av dina recept idag igen – timjansdoftande köttbullar i tomatsås 🙂 Det fick med BERÖM godkänt av hela familjen inklusive mig själv 🙂 Imorgon ska jag prova ett annat av dina recept: korvgryta texmex 🙂

jennysmatblogg
Reply to  Anna
11 år sedan

Vad roligt 😀 Och lycka till med tex-mexmiddagen 🙂

Nästa inlägg

Vann rätt låt ?

5
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x