- Jennys Matblogg - https://www.jennysmatblogg.nu -

Chokladiga kladdkakemuffins till fikat

Tjingeling !

Det är härligt med söndagar , och vi ska alldeles snart äta lite god frukost.
Maken har kört bort för att hämta oss lite extra gott frukostbröd. Söndagar är också en sådan där perfekt fikadag, och då tänkte jag tipsa om en perfekt litet bakverk som knappt tar tjugominuter att blanda ihop och grädda ( perfekta när man får oväntat besök ) . Urgoda kladdkakemuffins – och det gillar väl alla 🙂

Lätta att göra och grymt goda!

Till cirka 15  stycken :
100 gram smält smör
2 ägg
2 1/2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
4 msk kakao
1/2 tsk bakpulver

Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader.  Ställ ut formarna på en plåt Knäck äggen i en skål och blanda de torra ingredienserna och rör ner med en slev. Blanda sist i smöret och rör tills smeten ärordentligt blandad. Häll upp i formarna 2/3 – med smet. Och grädda sedan i mitten på ugnen i cirka 8-10 minuter.

Klara att servera.

2