- Jennys Matblogg - https://www.jennysmatblogg.nu -

Chokladbollar med oboy

Godmorgon !

Vaknade upp till ett mulet sverige, men känns härligt att vara hemma nu. Gårdagen blev riktigt lång med en 11 timmars flygning från Thailand och 5 timmars bilresa hem från flygplatsen – så vi parkerade hemma vid fyra imorse. Puhhh och möttes av att det stora trädet på vår baksida hade tagits av stormen- men som tur var så landade det iallafall bra, så inga större skador skedda.

Nu till något roligare – mitt bästa allra bästaste recept på chokladbollar. Eller oboy-bollar som vi kallar dem då, de blir inte lika kraftiga som de vanliga chokladbollarna med kakao i. Utan mer som dessa man köper i butik eller på bageriet. Försvinnande goda.

Garnera dem med kokos, pärlsocker, hackade nötter eller strössel  

 Det här behöver du : 
150 gram smör
2 dl strösocker
10-12 msk med oboy
6 dl havregryn
1 dl mjölk

Gör så här: 

Blanda allt i en skål och rör ihop till en smet , jag använder elvisp.
Ställ kallt i en halvtimme och forma sedan lagom stora chokladbollar.
Rulla i kokos och sen är det klart.

2