- Jennys Matblogg - https://www.jennysmatblogg.nu -

Kladdkakemuffins

 

Nu har möblerna fått den första målningen- och det blev en sådan  skillnad. Jag har självklart tagit bilder på möbelrenoveringen denna gången. Medan jag fixade  med skrivbordet så hjälpte Thelma till att måla  om den gamla karmstolen.  De kommer bli  jättebra!!   Annars så har vi har precis ätit mat, och ska snart åka iväg till Jacobs fotbolssmatch och heja. * Hoppas hoppas hoppas att det inte  börjar regna*

Och ni som är följer Jennys matblogg på facebook   [1] såg att Thelma bakade  kladdkakemuffins i  Måndags,detta därför de fick ha med sig  fika på utedagen i går.  Här kommer nu receptet på detta.

Lätta att göra och grymt goda!

Till cirka 15  stycken :
100 gram smält smör
2 ägg
2 1/2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
4 msk kakao
1/2 tsk bakpulver

Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader.  Ställ ut formarna på en plåt
Knäck äggen i en skål och blanda de torra ingredienserna och rör ner med en slev.
Blanda sist i smöret och rör tills smeten ärordentligt blandad.
Häll upp i formarna 2/3 – med smet. Och grädda sedan i mitten på ugnen i cirka 8-10 minuter.

Klara att servera.

2