- Jennys Matblogg - https://www.jennysmatblogg.nu -

Kokt potatis med lax och romsås

Lax är både gott och nyttigt!  Och med den här enkla romsåsen blir laxmiddagen ännu godare 🙂
Och vill du äta LCHF-vänlig kost så kan du servera detta med blomkåls/broccoli mos eller kokt brysselkål

Det här behöver du till 4 personer:
Kokt potatis
4 portionsbitar lax
smör
salt

Toppa med färsk dill Och citron

Romsåsen detta behöver du :

4 dl gräddfil
( kan bytas mot creme fraiche )
1 dl majonäs
1 burk röd rom
Salt

 

Gör så här:
Rör ihop såsen och ställ kallt. Skala och koka potatisen. Smörstek laxen och salta , bryn den tills den är genomstekt.Servera sedan alltsammans med en god sallad.

Toppa med färsk dill och lite citron.

2