Godaste pannacottan

 Den absolut godaste pannacottan tycker jag är denna här lingon-pannacottan. Lagom söt och len och mild i smaken, till nyår så tänkte vi göra pannacotta-  men tänkte prova en ny kombo.

Lingonpannacotta

IMG_2581

Det här behöver du :

4 dl grädde
1 dl strösocker
1 vaniljstång
2 gelatinblad
1 dl lingon (Spara några till garnering )

Gör så här:

Lägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka fem minuter. Under tiden börjar du med gräddblaningen. Häll i grädde i en kastrull tillsammans med socker, och en skuren vaniljstång. Skrapa gärna ur vaniljen”fröna” direkt ner i grädde + själva vaniljstången. Låt koka upp på svag värme, när det kokat – ta bort från värmen och vispa ner gelatinbladen tills de löst sig helt. Häll i lingonen och mixa med stavmixer till en rosa slät smet.  Sila det innan du häller upp det i vackra glas. Låt stå kallt i minst 4 timmar innan servering.

Dekorera med lingon innan de serveras.

0
Prenumerera
Notis om
6 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
8 år sedan

Blev bjuden på just lingonpanacotta hos en kompis förra veckan å i går var jag bara tvungen å göra det själv.
Håller verkligen med dej om att det är den godaste panacottan.
Mums!

jennysmatblogg
Reply to  Lisoball
8 år sedan

🙂 ja, visst är den god!

8 år sedan

Hej Jenny. Tack för en underbar blogg, har fått många goda tips från dig

jennysmatblogg
Reply to  Ulrika
8 år sedan

Ulrika : vad roligt att höra! 😀

Jeanette
8 år sedan

Gjorde denna på en av julens bjudningar. Så god och uppskattad!

jennysmatblogg
Reply to  Jeanette
8 år sedan

Vad roligt 🙂

Nästa inlägg

Lingongrottor med smak av saffran

6
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x