- Jennys Matblogg - https://www.jennysmatblogg.nu -

Kärleksmums

Godaste kärleksmumsen = dubbel glasyr

Dessa chokladiga kakor, med glasyr bakas i långpanna och är den perfekta kalaskakan.

Det här behöver du till en långplåt / ugnsplåt :
4 ägg
6 dl strösocker
3 dl mjölk
6 dl vetemjöl
4 tsk  bakpulver
4 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
300 gram smält avsvalnat smör

Glasyren  :
6 1/2 dl florsocker
2 msk kakao
3 tsk vaniljsocker
1-2 msk kallt kaffe
150 gram smält smör

Garnering : strössel, kokos eller hackade nötter

 

Gör så här :

Ställ ugnen på 225 grader.  Lägg ut ett bakpapper som täcker hela plåten. Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker poröst , Blanda de torra ingredienserna i en skål och rör ner mjölk och svsvalnat smör. Häll ut på plåten och fördela jämnt – ställ in i nedre delen av ugnen i cirka 20 – 25 minuter.  Låt svalna. Blanda ihop alla ingredienser till toppingen och bred ut över kakan när den svalnat något. Skär sedan upp i lagom stora fikabitar.

2