- Jennys Matblogg - https://www.jennysmatblogg.nu -

Tarteletter -små minipajer

Dessa tarteletter passar till buffen, som förrätt , plockamat och till mellis.
Små minpajer fyllda  med bacon och man kan fylla dem med annat gott  :

Fyllning nummer 1 :  ( räcker till 4 st )
1 pkt Bacon
6 st klyftade körsbärstomater
1/2-  3/4 dl – creme fraiche
Ny malen peppar

Fyllning nu 2 :  ( räcker till 4 )
10- 12 st Kryddig Kalkonskinka
1/2 Finhackad röd paprika
1/2 – 1 dl philadelphiaost

 *  I bägge recept kan man öka lite på creme fraiche / philadelphiaost. Men fyllningen får inte bli för lös.

Gör dina små minipajer så här :

Ställ ugnen på 200 grader.
Strimla och bryn baconet, rör ner creme fraichen. Och klyfta ner körsbärstomaterna, och rör ner nymalen peppar.
Fyll upp tarteletterna med fyllningen.

Gör samma sak med skinkfyllningen, dock behöver inte skinkan att brynas. Utan rör ihop allt kallt.
Och fyll skalen med .

Grädda i mitten på ugnen tills de fått en vacker färg.

Serveras ljumna !

2