- Jennys Matblogg - https://www.jennysmatblogg.nu -

Kolapaj

Du behöver :
Digestivbotten:
10 krossade digestivkex
25 gram smält smör
( ev. något digestivkex till, eller lite mer smält smör. Testa er fram)

1 burk med inlagda mandariner
1 burk karamelliserade mjölk.
3 dl vispgrädde
50 gram grovhackad mörk kvalitetschoklad.

Gör så här:
rör ihop till en pajbotten och platta ut i formen ( ca 22-24 cm )
Bred den karamelliserade över digestivbotten :

Öppna mandarinerna och låt dem rinna av så att pajen inte blir fylld med vätska.
Lägg sedan dem över kolatäcket:

Vispa sedan grädden tjock och fluffig, och lägg den över mandarinerna,
grochacka sedan den mörkachokladen, och strö över.

Klart att serveras !

5