Valnötskola

 

kanel
Denna kolan var extremt god – och tacksamt nog mycket lättgjord

Du behöver
2 dl grädde
2 dl ljus sirap
2 dl strösocker
100 gram valnötter / hasselnötter

Gör så här :
Koka upp grädde, socker, och sirap i en storbottnad kastrull.
Det ska sjuda fram tills det klarar ”kulprovet”
(D.v.s att du kyler ner ca en tsk av den kokande kolan i ett glas med kallt vatten,
och denna går att forma till en kula )
Då drar du bort kastrullen från plattan, och häller ner de hackade nötterna.
Beroende på hur tjock du vill ha kolan så väljer du mindre / större form att hälla ut kolan på.
Lägg ett bakplåtspapper i botten-  för att underlätta när du ska ta upp kolan och skära den i bitar.

Låt svalna innan du skär i lagom bitar.
 

 

Mjölk- ischoklad

 
Igår gjorde jag en ny variant av ischoklad,
jag valde en smaksatt mjölkchoklad, med blandannat hackad mandel i :

ischoklad

Du behöver :
130 gram Valfri smaksatt mjölkchoklad
50 – 75 gram kokosfett

Bra att ha : Ischoklad formar

Gör så här :

Smält kokosfettet över ett vattenbad, och rör om tills det har smält,
bryt då ner chokladen och rör om tills det har löst sig.
Då fyller du upp ischokladformarna, med hjälp av en sked.
Ställ sedan in i kylen ,tills de har stelnat.

Och sedan varvade jag även  några
av de här med vit ischoklad och denna mjölk-ischokladen :

Så Gott!!

Och det kan nog vara några bland de enklaste julgodiset att göra dessutom 🙂

Lätta tunnbrödskorgar med kräftfyllning

Idag blir det en liten förrätt nämligen  :Lätta tunnbrödskorgar med kräftfyllning. 

Hittade detta tipset på recept.nu och ville såklart genast testa denna lätta förrätt.
Och gott var det också 🙂

Bröden torkar du i ugnen på 200 grader, i ca 5- 10 minuter.
Håll koll på dem så att det inte bränns.
Du torkar dem genom att lägga tunnbrödet ( jag valde runda tunnbröd ) över koppar/ Glas.
Och lägg ett litet bakplåtspapper emellan koppen och brödet – så att det inte fastnar.

När brödet sedan svalnat så fyller du dem med en god kräftröra och garnerar med citron, dill och lök

Fördelen med denna är att den är lätt att förbereda – så det är en perfekt förrätt.
Både kräftorna och bröden kan du göra innan, och sedan bara lägga upp och garnera precis innan ni ska äta.


Finaste julstjärnan

Jag har fått världens finaste Julstjärna ! 😀
Den är så fin  
 

Det är Jacob som har gjort denna,
och nu hänger den  så fint och pryder vårat fönster –  så att alla som går förbi kan se den :

Absolut den finaste julstjärnan, någonsin.

Thelmas Marshmallows-klubbor

Idag har vi varit ute i pulkabacken hela förmiddagen !  🙂
Bäst att passa på nu , för man har ju ingen aning om hur länge snön stannar kvar…

 

Och dessa fina Marshmallows-klubbor har Thelma gjort :

Du behöver till 20 klubbor :
20 Marshmallow
20 grillspett i trä
50-100  gram mjölkchoklad
1 dl Kokos

 

 

 

Trä på Marshmallow på träspetten, häll upp kokos på ett litet fat.
Smält chokladen över ett vattenbad, doppa toppen på Marshmallow
och försök se till att överskottet av choklad rinner av innan du doppar detta i kokosen .

Låt torka ståendes, i tillexempel ett glas
 
 

 

Jennys Matblogg - En till WordPress-webbplats
Translate »