Pepparkakshus

Nu i eftermiddag har vi julpysslat och dekorerat pepparkakshus,
så det står det härliga till! Ja- alla barnen utom Nomi  har gjort tjusiga  pepparkakshus-
för Nomi åt upp sitt innan  det var dags att göra dem fina 😀  En sådan liten gullunge!!

 

 

Här har Thelma gjort istappar på sitt fina pepparkakshus :

 

 
Det kräver koncentration och lite provsmakande av godiset
för att göra riktigt fina pepparkakshus 😀

 



Och även massa julmusik  gör det ännu roligare att pyssla :

 

Färglada non-stop är toppen att dekorera med,
och glasyren kan man enkelt göra själv –
men jag tycker dessa som man köper i små tuber
är enklare för barnen  :

 

 Och så här tjusigt blev resultatet !!  😀

 

 

Jacobs :


 

Melvins :

 

Och Thelmas :


 

 


Här ska vi ställa väckarklockan lite extra tidigt imorgon,
för det är ju  Julkalendern då !!
Och det har vi som tradition att alltid titta på på morgonen innan skolan och jobbet   🙂

 

 

 

Pepparkaksgodis

Missa inte att följa mig på instagram för ännu mera jolgodis uppdateringar:
@jennysmatblogg

Det här behöver du :
150 gram pepparkakor
100 gram färskost ( som tex. Philadelphia )
ca 200 gram mjölkchoklad

Garnering : florsocker

Gör så här :

Mixa pepparkakorna i en mixer, tills det bara är smulor.
Häll sedan dessa i en skål, och rör ner färskosten.
Forma till lagom stora kulor:

Sedan chokladdoppar du dessa småkulor i chokladen och ställ dem kallt igen,
tills det är dags att servera.

Och ställ sedan dessa kallt under tiden som du smälter chokladen över ett  vattenbad.

Då tar du fram dem och lägger dem i en vacker skål, och pudrar florsocker över.

Lätt som en plätt – och supergott adventsgodis!  🙂

 

pepparkaksgodis

Valnötskola

 

kanel
Denna kolan var extremt god – och tacksamt nog mycket lättgjord

Du behöver
2 dl grädde
2 dl ljus sirap
2 dl strösocker
100 gram valnötter / hasselnötter

Gör så här :
Koka upp grädde, socker, och sirap i en storbottnad kastrull.
Det ska sjuda fram tills det klarar ”kulprovet”
(D.v.s att du kyler ner ca en tsk av den kokande kolan i ett glas med kallt vatten,
och denna går att forma till en kula )
Då drar du bort kastrullen från plattan, och häller ner de hackade nötterna.
Beroende på hur tjock du vill ha kolan så väljer du mindre / större form att hälla ut kolan på.
Lägg ett bakplåtspapper i botten-  för att underlätta när du ska ta upp kolan och skära den i bitar.

Låt svalna innan du skär i lagom bitar.
 

 

Mjölk- ischoklad

 
Igår gjorde jag en ny variant av ischoklad,
jag valde en smaksatt mjölkchoklad, med blandannat hackad mandel i :

ischoklad

Du behöver :
130 gram Valfri smaksatt mjölkchoklad
50 – 75 gram kokosfett

Bra att ha : Ischoklad formar

Gör så här :

Smält kokosfettet över ett vattenbad, och rör om tills det har smält,
bryt då ner chokladen och rör om tills det har löst sig.
Då fyller du upp ischokladformarna, med hjälp av en sked.
Ställ sedan in i kylen ,tills de har stelnat.

Och sedan varvade jag även  några
av de här med vit ischoklad och denna mjölk-ischokladen :

Så Gott!!

Och det kan nog vara några bland de enklaste julgodiset att göra dessutom 🙂

Lätta tunnbrödskorgar med kräftfyllning

Idag blir det en liten förrätt nämligen  :Lätta tunnbrödskorgar med kräftfyllning. 

Hittade detta tipset på recept.nu och ville såklart genast testa denna lätta förrätt.
Och gott var det också 🙂

Bröden torkar du i ugnen på 200 grader, i ca 5- 10 minuter.
Håll koll på dem så att det inte bränns.
Du torkar dem genom att lägga tunnbrödet ( jag valde runda tunnbröd ) över koppar/ Glas.
Och lägg ett litet bakplåtspapper emellan koppen och brödet – så att det inte fastnar.

När brödet sedan svalnat så fyller du dem med en god kräftröra och garnerar med citron, dill och lök

Fördelen med denna är att den är lätt att förbereda – så det är en perfekt förrätt.
Både kräftorna och bröden kan du göra innan, och sedan bara lägga upp och garnera precis innan ni ska äta.


Jennys Matblogg - En till WordPress-webbplats
Translate »