Kladdkaka med rabarber

Passar på att tipsa om denna goding igen.
Medan det finns gott om rabarber.

Galet god, lova att prova så snart ni hinner.

 

Det här behöver du:
200 gram smör
250 gram vit choklad ( t.ex Marabous)
4 ägg
2 1/2 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
2 stjälkar rabarber + 2 msk strösocker

Gör så här: 
Ställ ugnen på 175 grader.
Smält smör och choklad i en kastrull på spisen, på svag värme.
Rör ner resten av ingredienserna med slev, och vänd ner smeten i en smord och bröad rund form på cirka 24 cm.
Skär de rabarberna tunt i lagom storlek så du kan fördela ut dem i formen. Men innan du lägger dit dem strö över lite socker.
Ställ in i mitten av ugnen i cirka 20- 25 minuter. Kladdkakan ska dallra i mitten, den stannar till sig efter ett 3-4 timmar i kylskåp.
Pudra eventuellt över lite florsocker innan servering.Gottgottigottgott

Student och sommarlov

God kväll,

Vissa dagar hinner man knappt sätta sig ner, i dag var en sådan dag. Så här kommer en liten sammanfattning på våra två senaste dagar. Ett mulet och grått öland mötte oss i gårkväll när vi kom hit. Det gjorde inte så mycket, vi hade ju uppehåll när vi stod i Kalmar och såg Philip springa ut och ta studenten. Så stort och man blir så stolt! När vi kom ner till Borgholm körde vi Jacob till gymmet, och vi andra gick och åt en glass på stan.


Ni ser på bilderna vilka mörka moln vi hade. Jodå, även lite regn fick vi över oss.
Så glassen åt vi inomhus.  
Finaste tiden på öland är faktiskt nu, och så gott att slippa trängas på gatorna.
Än är inga turister här, de brukar komma om ett par veckor.


Grönt och fint! 
Glass i stora lass.


Idag var det dags för syskonbarn nummer två att ta studenten. Ni kanske förstår att det gick åt både en och två näsdukar dessa dagar. Bölat som bara den, kan jag erkänna. Haha.. Och Fanny är så lik sin mamma, så då tjöt jag lite extra bara för det <3

Nomi sitter på Philips axlar för att se när Fanny springer ut. 
Liten Mila, yngst i vår kusin-skara. Väntar tålmodigt.

Till sist såg vi henne också springa ut! Jaaaay.
Två fina studenter på en och samma vecka.

Philip & Fanny er mamma hade varit så stolt över er om hon sett er idag! 
Grattis och lycka till med allt ni tar för er, nu har ni hela världen framför er. 

Som om två studenter räckte denna veckan,
Nej då… Även Jonathans rara kusin Ellen tog studenten. Så vi stannade även till där såklart och firade hennes stora dag.
Grattis Ellen!!


Vädret idag var så mycket varmare än igår, så väl hemma blev det kvällsbad. Och här sitter vi fortfarande….
Jag jobbar, Jonathan klipper gräs och barnen badar.

Hoppas ni får en fortsatt fin kväll.

På återseende snart igen,

Minipajer med pizzasmak

Hej där, 
Här kommer ett tips lagom till studentfirandet & midsommar.
Lätt plockmat som alla gillar.

IMG_6062

Det här behöver du:
10 Tarteletter ( finns att köpa bland Kex i din butik)
Fyllning:
3 dl riven ost
1 dl creme fraiche
skivad tomat
oregano

Gör så här:
Ställ ugnen på 180-200 grader.
Rör ihop fyllninggen och fördela ut i skalen .
Ställ in i ugnen och gratinera,
Klart när osten har smält och de fått en fin färg.

Varning: Dessa är farligt goda!

Har även provat en variant med chilicheese, galet goda.
Recept finns härIMG_6044 (1)

TÄVLING OM MIN KAKBOK

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED MIN BOK

 

Hej hej

 

Jo ni är flera som önskat en tävling om böckerna igen. Så *taaadaaaa* er önskan är min lag.
Nu kan vara med och tävla om 2 av min kakböcker.  I böckerna skriver jag sedan den hälsning som vinnaren önskar. Vill ni inte chansa utan beställa boken direkt så finns den att köpa SIGNERAD i min webshop. Klicka här för att komma dit. Boken går annars även att köpa på adlibris, bokus eller i en bokhandel nära dig.

 

Tävlingen hittar du här nedan,
Lycka till

Fråga:

 

Hur många färger innehåller en påse med Ahlgrensbilar original?

 

Svara på frågan här nedan bland kommentarerna, och glöm inte lämna rätt mailadress. Det är ingen annan än jag som ser den.
Tävlingen pågår fram till fredag den 16:e juni, vinnarna kontaktas via mail och skrivs ut i
detta inlägget.

För er som vill köpa boken direkt så klicka ni HÄR



Vinnarna är kontaktade. Stort grattis Ann-Louise Wilander & Elisabeth Dizdarevic.

Falukorv med pizzasmaker

Hej hej,

Dagarna går fort nu, i gårkväll var vi ute och övningskörde med Jacob. Nu börjar fler av sonens kompisar att ta kort, men Jacob fyller inte förän i oktober… Så det är en stund kvar. Idag väntar möte på banken och senare lunch och shopping med Thelma.
Men igår provade vi en ny maträtt, som jag tänkte skriva om nu. Nämligen pizzakorv och detta var faktiskt riktigt gott. Barnen gav middagen ett A+ Gillar ni korv så tycker jag ni ska prova.


Jag skar upp ungefär en halv faluring:
3 msk ketchup + 2 msk tomatpure
riven mild ost
oregano

Gör så här
Ställ ugnen på 225 grader. Placera ut korvarna i en ugnsform.


Fördela ut tomatkrämen. Pudra över lite organo.
Riv över rikligt med ost. Och skjuts in i ugnen.


Låt den gratineras i en 10-15 minter eller tills osten börjat bubbla.

Sen är den klar.
Serveras med kokta makaroner eller potatismos.

Mums!

Jennys Matblogg - En till WordPress-webbplats
Translate »