Underbara ÖLAND

 

Hej fina,

Då var vi framme på Öland och fixar de sista inför visningen imorgon. Vi städar, klipper gräs och plockar undan, ja det där vanliga inför försäljning. Men allt har gått så snabbt så det känns fortfarande overkligt att vi faktiskt ska sälja. Vårt ljuvliga fantastiska ställe där jag tankat så mycket energi, ska snart tillhöra någon annan. Alltså ursäkta mig, men det är säkert löjligt men jag vill liksom inte sälja. När jag fixade i rabatter så hann jag tänka att nästa år ska någon annan plantera här….


Pyntat med körsbärskvistar, och lite blommor.
Nästa år är någon annan i mitt kök och lagar mat. 

Örter hör ju till när det är husvisning. Så ja det fick jag också inhandla.
Grått och vitt i köket gillar jag, även golvet är grått.

Lite bild från övervåningen. Huset är så himla bra planerat.
Litet men ändå så mycket rum, och bra sällskapsutrymmen.  Nästa år är det en annan familj som bor här.


Mysigaste utsikten tycker jag är från grabbarnas rum.  Utsikt över ängen och alla rådjur. Här finns gott om rådjur, kaniner och älgar. Känns alltid som tv-programmet ”Mitt i naturen” när man är här. Och det var det jag föll för när vi köpte.
När vi var på visning här, så stod vi nere vid syrenbersån och tittade ut över ängen, där gick det 3 rådjur och bara var så söta. Just där & då bestämde vi  oss för att detta huset måste vi ha. Här känner vi lugn, få andas frisk luft och har ändå nära till allt. Ja så många fina minnen vi bär med oss härifrån, underbara fantastiska Öland.


Vardagsrummet uppe, blått och vitt.
Mina favoritfärger. Tänkt att nästa år sitter andra här uppe och kollar på tv, eller spelar kort.

Och för er som vill se fler bilder finner ni dem  HÄR

Och denna vyn när man går ner från trappen, den gillar jag så mycket.
Det är så vitt,ljust och fräscht. Gammalt blandat med nytt och sådana fina ljusinsläpp.
Ja, ja … samtidigt som vi ska sälja, så känner jag att jag blir inte direkt ledsen om vi inte finner en köpare 😉
Det innebär bara mer extratid i stugan, och inte mig emot.

Men nu ska jag slita mig från datorn, och fixa lite mat.
Men söker ni sommarhus eller mysigt ”Året-runt-hus” på Öland så är vårt ställe numera till salu HÄR
Hoppas du får en riktigt fin fredag

Hörs snart igen. 

Torsdagspromenad

Morron morron

Har suttit och jobbat i kapp framför tv:n denna morgonen. Har massor som ska förberedas, handlas och bilder som ska redigeras. Jag fick sällskap av denna damen, hon följer mig iochförsig vart jag än går. Det är antingen mig eller min mormor/morfar som passar henne då när vi är på resande fot. Hon blir så bortskämd där, att hon brukar se ut som en lite köttbulle när hon kommer hem. Haha.

Busigare papillon får man leta efter, och hon är grym på att leka kurragömma med barnen. Barnen gömmer sig och ropar efter henne, då vet hon precis vad hon ska göra. Och hon kan alla gömställen i hela huset nu, klok hund.


Fast nu dags att ta en paus i datajobbet och snöra på sig skorna.
Måste ta tag i telefonmötena som ska bli gjorda för dagen. Bästa motionen är den som blir av, hörde jag någon säga.
Instämmer på det.

Hörs senare med nytt recept.

IMG_7572

Rosa Hägg

Hej hej,

Då var man tillbaka hemma igen efter storhandling, och hunnit med att skjutsat & hämtat ett gäng barn från skola till fritidsaktiviter. När man arbetar hemifrån som jag så blir det ofta att man även jobbar som taxichaufför till och från skola och annat. Joda och det är ett jobb som dessvärre inte ger betalt alls… haha. Fast nu när det är ljusare ute och värmen är här så cyklar de såklart allt mer.

 

Min svärmor säger alltid att tiden mellan hägg och syren är den finaste, och jag kan inte annat än att hålla med. Våren och försommaren när allt börjar blomma och är så ljuvligt grönt är helt fantastisk.  Och hemma på vår gata i stan blommar häggen för fullt. Detta är min utsikt från vardagsrummet i just detta nu. Det som inte fastnade på bild var att det haglade precis samtidigt. Typiskt Aprilväder, fast det ändå är Maj.

Rosa hägg, eller blodhägg som den egentligen heter.
Väldigt fin att plocka in en kvist lite här och där och ställa i små vaser. Som här på i lilla gästbadrummet.
Vill ni ser fler bilder från lilla toaletten hittar ni den HÄR

Nu ska jag sätta mig och svara på frågor till två intervjuer som har landat på min mail.
Och sedan ska det letas inspiration till kommande projekt.

Hej på ett tag.

Godkväll raringar

Godkväll

En söndag som kom lika fort som den försvann. Efter frukosten åkte vi ut till ett par kompisar och fikade, sedan skulle Nomi på kalas. Jonathan skulle jobba på innebandy u19-VM som hölls på Vida arean. Och jag har fixat hemma, försöker komma ikapp med tvätt och annat ”roligt”.  För er som inte har Instagram så kommer de senaste bilderna här från helgen som gått här nedan.
Annars är det inte svårt att skapa ett konto, ladda ner appen instagram och logga in er… Jag heter jennysmatblogg även där.


 

Jag brukar vara flitig att uppdaterad Instastory.
( Det är bildern/ små klipp som ni hittar om ni trycker på min profilbild) Där laddar jag ofta upp sådana saker som är lite för oviktigt att ta upp på bloggen, jobb bakom kulisserna och lite sådan.

In och följ vetja 😀

Twixcheesecake

Gokväll,

Härligaste lördagen på länge. Vilket väder, rena rama sommaren ju!! Vi har fått massa gjort i trädgården, klippt gräset, grävt upp gamla rosor och fått dit nya fräscha. Tvättat altan, utemöbler och rensat plattor. Allt sådant där som vi skjutit fram, men som behövde fixas. Vi bytte ut rosa rosorna mot vita stora blommande, de såg fina ut på nätet iallafall. Hoppas de ska trivas nu. Grillmiddagen blev tyvärr inställd, så istället har barnen haft lekkompisar här. Melvins kompis är fortfarande kvar och stannar tills imorgon, de kommer nog hålla sig vakna tills ögonen går i kors.

Här kommer en lite favorit i repris.
Twixcheesecake

Det här behöver du till en rund form 25 cm :
1/2 paket med digestiv
30- 50 gram smör

3 äggvitor
3 äggulor
1 dl socker
300 gram phialdelphiaost
1 msk vaniljsocker
4 dl grädde

12 stycken dubbel-twix

Topping:
Karamelliserad mjölk
+ 4 msk ovispad vispgrädde

( Karamelliserad är kokt kondenserad (sötad) mjölk. )

Gör så här: 
Börja med botten till cheesecaken, ungefär halva digestivpaketet lite drygt. Banka eller mixa det till smulor. För att slippa disk är det smidigast att lägga kexen i en påse och banka med en brödkavel. Smält sedan smöret och rör ihop med kexen som du sedan plattar ut i en rund springform med avtagbara kanter. Jag brukar trycka ut lite extra i kanterna för jag tycker att det är lite fint när det blir en högre kant. . Ta fram tre olika skålar, dela ägg gula och vita i olika skålar. Rör ihop socker, vaniljsocker och philadelphiaosten med äggulorna. Vispa sedan grädden fluffig så att den bildar toppar. Diska vispen noga för annars kanske inte äggvitorna blir fluffiga, använd den torra vispen och vispa till ett hårt skum. Du ska kunna hålla skålen upp och ner när de är klara. Sedan vänder du ner äggulesmeten i äggvitan och grädden och vänder ner allt i en och samma skål och vänd om försiktigt med slickepott eller slev. Varva sedan hela twixbitar och smeten i två olika lager. Tänk på att inte lägga twixgodisarna så nära mitten, för då blir det svårt att skära i den. Frys in kakan minst i 5 timmar

Rör ihop grädden med den karamelliserade mjölken och fördela ut ungefär 3/4 av detta över kakan.
Strö över grovhackade twixbitar precis innan servering.

Jennys Matblogg - En till WordPress-webbplats
Translate »