Gårdagens valborg och stuga på öland

Godmorgon vänner och hoppas att ni har haft en riktigt trevlig valborg.


Det hade vi med fika, god mat och grill här på öland – det regnade lite och var kallt i går. Annars tycker jag att köpingsvik  visade sig från sin bästa sida. Och havet är ju alltid havet – detta saknar man när man numera bor i de småländska skogarna. Men idag blev vi även stugägare… Wihiii! Och tusen tack alla ni som har mailat och hjälpt oss på vägen, huset vi har köpt hittade vi innan det kom ut på hemnet- så jag har inga bilder på det. Men om ett par månader ska ni se att ni ska få följa med dit och  vara med när vi målar och fixar 🙂

Valborg köpingsvik

Fick leta fram mössor  & fleece till barnen igen ( det har ju inte behövts nu på ett tag)  På väg mot brasan.
Lillasyster och småttingarna.

IMG_9253

Medan fackeltåget fick eld på brasan – kollade barnen in stället. Och blev inte besvikna när de såg att det även såldes läsk & lotter på stället.

IMG_9275

Efter en stund blir det ju jättevarmt framme vid elden, så man får backa rätt långt bak.

Valbord eld

Ny månad igen, och vi säger välkommen till maj- hoppas på att denna bjuder på lika mycket  sol och värme som Aprilmånad . Eller hur?

Nu ska jag ta och duka fram lite frukost och brygga kaffe –
vi hörs igen om en liten stund.

Baka med godis

Hej där i värmen, 
Jag och barnen har varit ute i trädgården och fixat nu i några timmar – det är ju helt fantastiskt väder….nästan man kan tro att det är sommar och inte April. Men hörde att det skulle bli sämre igen redan imorgon.  Hoppas hoppas att vädergudarna har fel. Nu smiter jag in i kylan en liten stund för att baka en efterrätt jag måste hinna med  innan helgen.  Och att baka med godis är något jag gärna gör- tycker det är roligt att experimentera och se vilka smaker som passar med vilka.

Jag tror att denna med choklad  & lakrits ( turkisk peppar ) är ett säkert kort – för oss som gillar saltlakrits åtminstone 🙂
Gillar du?

Baka

Paj med kyckling & spenat

Hej hej ,

Vilket väder- helt underbart, även om det inte är riktigt lika vindstilla som igår.  Och nu som först hade jag en liten stund över till datorn- mycket annat idag. Och framförallt har Nomi & jag varit och träffat hennes nya klasskompisar och nya fröken. Det är ju så stort det här med att börja ”skolan”. Och en ny ryggsäck, med en matchande mapp att lägga alla viktiga papper i berättade hon på hemvägen att vi mååååste köpa till första dagen. Gulle.

För dig som letar lite matinspiration till ikväll så bjuds det på paj idag på bloggen… Pajer är väl alltid tacksamma att göra och  kyckling och spenat blir alltid gott. Kan ätas både kall och varm – och nästan godare att äta efter en dag i kylskåpet 🙂

Kycklingpaj

Det här behöver du :
3 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
150 gram smör
3 msk kallt vatten

Fyllning:

400 gram kycklingfile
2 dl babyspenat
1 tsk tomatpure
1 tsk röd pesto( valfri)
salt och peppar

Stanning :
2 1/2 dl creme fraiche
1 dl riven ost
3 ägg
salt och peppar

Toppa med ost och tomat

Fetaostkräm:
1 förpackning  fårost/fetaost
2 1/2 creme fraiche
1/2 tsk flytande honung
1/2 pressad vitlöksklyfta
salt & peppar
salladskrydda

Gör så här :

Börja att blanda ihop såsen genom att smula ner fetaosten i en skål och sedan rör i resten av ingredienserna, ställ kallt.Ställ ugnen på 225 grader, arbeta ihop degen och tryck ut i formen.  Nagga med en gaffel och förgräddda i 10 minuter, ibland sjunker pajdegen ner något på sidorna. Då brukar jag trycka ut den när den precis har kommit ut från ugnen med hjälp av en sked tillexempel.  Tärna / strimla kycklingen och fräs färdig med olivolja, när den är klar vänder du ner tomatpure, pesto salt och peppar. Vänd ner blad spenaten och fräs runt några minuter innan du häller upp allt i pajdegen.Vispa ihop stanningen, och häll över kycklingen, hacka över tomat och strö över ost och grädda i ugnen i cirka 20- 30 minuter tills pajen fått fin färg.

IMG_5111

Hur jag målar om mina möbler

Jag har gått många frågor hur jag gör och vilken målarfärg jag använder när jag målar om mina möbler …. ja det har ju blivit en hel del under mina bloggår 😀  Jag tänker inte utge min för att vara expert, för det är jag absolut inte… och vilken färg, glansighet och färg man vill ha är ju en smaksak. Eller hur?

 Mest målar jag om gamla möbler jag fyndar på blocket, auktioner och loppisar. Tycker det är vackert att blanda inredning (både gammalt & nytt)  i ett hem, och mycket vita möbler blir det.

Hur målar man om sina möbler

 Jag börjar med att slipa lätt, jag har ett fint sandpapper så jag bara ”ruggar ” upp ytan för att färgen ska sitta bättre.  Vissa möbler har jag dock fått använda slipmaskin på – då det varit ett tjockt lager med lack på. Efter slipning så grundar jag och låter det torka – innan jag slutligen målar ett par och i vissa fall tre gånger innan jag är nöjd.  Det enda tråkiga med att måla är just torktiden, men igår var så fint väder så färgen torkade på nolltid i skuggan. Att använda pensel eller en liten möbelroller beror också lite på vad du vill uppnå? Vill du ha en slät möbel, eller vill du att penseldragen ska synas ? Denna gången hade jag en roller som ni ser…  Det brukar vara 50 / 50 – tycker det är vackert när penseldragen syns också.

Här en lite Nomi som också ville vara med på bild, när jag fotar borden.

IMG_8933
Och så här ser det ut efter ommålning.

vit inredning

Nu blommar blodhäggen för fullt här hemma- det är så fint.
Någon som vet om det går att ta skott / stickligar på denna . . . .  Och hur gör man isåfall ?

blodhägg

Återkommer om en stund med det sista loppisfyndet – som var ett gammalt månbord. Det hamnade på övervåningen och gjorde sig riktigt bra där.
Så nöjd med mina fynd jag gjort- och det är så himla lätt att måla och förnya möbler- så tänk på det innan ni ska köpa nytt. Och sen är det både mer prisvärt och miljömedvetet att köpa begagnat.

Härliga Lördag

Tjingeling 

Vädret verkar fortsätta och det blir allt grönare och grönare i trädgården, den fina röda häggen på framsidan blommar för fullt och tillochmed de små syrenblommorna börjar synas. Brukar man inte säga man inte att det är som finast mellan hägg & syren? Jag håller med isåfall – helt ljuvligt!

Det blev en sen frukost med extra allt på frukostbordet – och med mycket prat om sommarstugan 🙂 

IMG_8912

Snart ska jag ge mig ut och rensa lite ogräs ( är det inte lite som balsam för själen att bara gå och fixa i trädgården & se hur allt blommar  ) men innan dess kasta in kvällens efterrätt i ugnen. Ikväll kommer Ingela med familj hit på grillat, ska bli så trevligt så.

Hoppas ni får en riktigt fin lördag – stäng nu ner datorn &  ut i solen med er.

Kram 

Jennys Matblogg - En till WordPress-webbplats
Translate »