Fredagsgott

Godkväll från flygplatsen,

Framme på hotellet, vi valde ett nära flygplatsen här redan ikväll eftersom vi ska upp tidigt i ottan, incheckning var redan vist 04.00 imorgonbitti. Gäääääsp.  Både kameran & datorn är såklart med i packningen så ni ska få följa med på ett litet hörn ni också , bloggen är uppdaterad med massa nya recept, så håll utkik. Nu tänkte jag bara önska er en riktigt god kväll och såg att jag glömde bort att tipsa om förra helgens goda förrätt- även  gott att ha bara sådär framför tv.

Dessa bruschettor med rumstempurerade bifftomater, god olivolja och massa basilika och lite lite flingsalt.

IMG_2443

Det här behöver du till 6 bitar  : 
6 valfria bröd /skivor
olivolja till stekning
1 vitlöksklyfta
3  mogna bifftomater
2 msk olivolja
1/2 kruka med färsk basilika
flingsalt

Gör din förrätt  så här :
Tomaterna ska vara rumsvarma, tvätta dem och hacka dem i småbitar, och hacka ner en halv kruka med basilika blad och rör runt med olivoljan.  Stek brödet i rikligt med olivolja, när de är klara så delar du på vitlöken ( ta bort skalet ) och gnuggar varje bröd med klyftan. Fördela ut bruschetta över varje bit och servera.

Kan förberedas så långt att du gör bruschettan och steker brödet – men lägg inte på fyllningen förän innan servering.

Filmtips önskas

Filmtips önskas……

Nu har jag sett alldeles för tråkiga komedier och ospännnande actionfilmer.  Och ni brukar vara så bra på att ge filmtips- så jag kastar ut frågan igen
Har du någon / några bra filmer att rekommendera… 

Godiset är inhandlat nu vill jag ha lite bra tips på BRA filmer också,
gärna action eller komedier……  Kram

IMG_8139-001

Som nya

Det är ju det här med att göra om gamla möbler – de blir ju som nya ( men ändå inte) Nu är iochförsig dessa stolarna inte på någotvis antika, men jag gillar själva formen på dem och tyckte att de kunde hänga med ett tag till. Så för att fräscha upp dem lite så bytte vi tyget på dem, såför drygt 300 kronor fick vi åtta nya stolar här hemma- väldigt prisvärt, tycker ni inte.  Och pssst…. är ni nyfikna på hur de blev förra gången de renoverades så hittar ni det i kategorin ”hemma hos”, då valde jag en grå fårpäls. Denna fick jag helt plocka bort nu innan jag kunde skjuta fast detta bruna skinntyg inte äkta men lätt att hålla rent.

Inredning blogg

Ni ska få se mer av bordet snart…. så snart kökskaklet är på plats. Och som vanligt har jag har fått massa önskemål om där ni vill se hur det går till när jag renoverar möblerna. Några av er ville också byta tyg, men var lite rädda för att det är mycket jobb. Va inte det – detta är ärligt talat skitenkelt – det du behöver är en skruvmejsel, häftpistol och möbeltassar.

IMG_8049

Vänd stolen upp och ner, skruva bort stolsdynan ( Och tips! Byt möbeltassar…. så störigt för det är något man alltid lyckas glömma)
Lägg stolsdynan på tyget och klipp ut med ett par cm marginal på varje sida. Sedan är det bara att häfta fast- sträck tyget under tiden.

Möbelrenovering

Nu ska jag skjutsa hem Melvins kompis som har varit här sedan igår,
sedan ska jag och barnen åka och handla lite nytt till vårgarderoberna.

Hoppas att du får en riktigt fin och solig lördag!

Hörs om en stund igen.

Brunch och möbeltapetsering

Happy Friday  finingar! 


Vi är tillbaka i växjö igen efter kalas, fika och även en riktig ölandsk husmansklassiker till middag ( bilder & recept kommer ) Fredagsförmiddagen har jag ägnat åt städning och jagat bort dammråttor- enda nackdelen med solen är nog att man ser allt damm! Nu är det äntligen klart och jag tänkte  sätta mig ner med min kopp kaffe & min sena frukost- som får bli dagens brunch istället.

Toast direkt från smörgåsgrillen med ost, skinka och lite dijonsenap.

varma mackor recept

Sen ska jag åka och hämta ut mitt tyg som har kommit nu, för idag ska vi göra en möbeltapetsering av köksstolarna igen. Låter svårare än vad det är… jag ska bara byta ut tyget på sittdynornana på våra köksstolarna ännu en gång. Detta kan vara det roligaste och mest prisvärda sättet att förnya köksmöblerna på.

Bilder kommer ….

Ha en jätte jättefin fredag nu,
så hörs vi snart igen.

Den godaste kladdkakan ever

Ärdet något som blir särskilt ”gillat” på Facebook och instagram : @jennysmatblogg så är det just kladdkakor i alla dess former. Och den bästa av de bästa är  just denna om du frågar mig, det e den gooooodaste kladdisen du kan tänka dig. Jag har bakat mängder av chokladiga kladdkakor och vågar  påstå att denna är den bästa jag gjort.

Det är ett helt eget framprovat recept- men låna det gärna 😀  och har du en blogg- glöm inte länka. Tack.

IMG_5594

Det här behöver du för att baka kladdkaka :

 3 ägg
3 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4- 5 msk kakao
2 dl vetemjöl
150 gram smält smör
1 burk med karamelliserad mjölk
( eller kondenserad sötad mjölk som kokat i tre timmar )

Topping : Rice crispies + 120 gram mjölkchoklad

 Gör så här:
Den karamelliserade mjölken hittar ni i vissa affärer vid bakprodukterna , annars går det bra att koka egen. Om du anv dig av kondenserad mjölk så ta bort pappret runt och koka den oöppnade konservburken i en stor gryta med mycket vatten , vattnet ska hela tiden täcka burken. Efter att den kokat i tre timmar kyler du ner burken.  Detta  moment kan förberedas redan dagen innan, förvara den kokta burken i kylskåp sen.
Nu kan du börja med kladdkakan : Ställ ugnen på 175 grader.  Smält smöret och låt svalna något. Rör ihop ägg och socker, blanda de torra ingredienserna, och rör ner i smeten, rör sist ner smöret. Man vispar inte kladdkakesmet då kan det bli för mycket luft i och den kan bli torr.Smöra och bröa en rund form med avtagbara kanter,   Börja med att breda på ut hälften av kladdkakssmeten  i den, och  klicka ut kolakrämen i smeten och toppa sist med resten kladdkakesmeten. Ställ in i ugnen i cirka 20-30 minuter. Den ska fortfarande vara lite lös i mitten – den stannar till sig i kylskåpet. Smält mjölkchokladen över vattenbad och rör ner ett par dl rice crispies och bred över den crispiga chokladtoppingen över kladdkakan och ställ svalt fram till servering.Kladdkaka

Jennys Matblogg - En till WordPress-webbplats
Translate »