Pasta med pesto & sparris

Godmorgon,

Vi vaknade upp till strålande väder i dag i småstaden. Barnen har kommit iväg till skolan, och jag ska göra mig klar för att åka på lite möten. Och måndagar = köttfri dag, denna middagen jag tipsar om idag tar lika lång tid att laga som det tar för pastan att koka.
Varsågoda.

IMG_2923Till 4-5 personer: 
500 gram pasta
1/2 – 1  burk med basilkapesto
smör eller olivolja
1 knippe sparris
salt & peppar

Toppa med grovhackade valnötter

Gör så här:
Koka pastan enligt anvisningar på förpackning. Skär upp sparrisen i lagom stora bitar, och fräs den mjuk i smör.
Häll bort pastavattnet, och vänd ner peston. Rör sedan ihop med den frästa sparrisen.
Strö över valnötter och servera.

1

2 responses to “Pasta med pesto & sparris

  1. Ingmari skriver:

    Broccoli??

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Jennys Matblogg - En till WordPress-webbplats
Translate »