Indisk lax

Hejsan!

Hoppas ni haft en riktigt fin Onsdag så här långt.
Har nu  hunnit gå igenom mailen – och tack för alla trevliga mail ni skickar!! Såg även att jag  fått in många önskemål på lax och andra fiskrätter. Och då tänkte jag på denna middagen vi gjorde för ett par dagar sedan kan passa bra som tips.

En väldigt lättlagad och god middag.
Indisk lax med hemlagat fluffigt potatismos och lite skirat smör.

Vi smörstekte laxen med kryddmixen  från Spicemaster- goan sorpotel.

IMG_5828

Blandningen innehåller iallafall dessa olika kryddor : Spiskummin, kanel , nejlika, röd chili , ingefära, vitlök , gurkmeja och svart peppar.

En trevlig indisk laxrätt serverad med gott potatismos.

IMG_5856

Nu dags att bege sig ut i det fantastiska vintervädret!
Det är vekligen härligt med all snön – och hoppas att den stannar kvar över sportlovet. Men sedan får det gärna börja töa bort 🙂

På återseende

2

8 responses to “Indisk lax

  1. Katarina skriver:

    Vilken god kryddmix! Måste ha doftat härligt hemma hos er 🙂

  2. Lisasgodbitar.se skriver:

    Den kryddan måste jag testa! Här kommer ett av mina bästa lax recept om du vill testa något nytt. Så gott och lättlagat!

    http://lisasgodbitar.wordpress.com/2012/02/15/lax-med-rosepeppar-och-loksallad-2/

  3. Hanna skriver:

    Mmmm ser och låter alldeles utsökt! Var kan man inhandla denna krydda? Behöver lite nya kryddor här hemma.

  4. Den laxen får det att vattnas i munnen 🙂 Så jättegott ut!

    Kram till dig

  5. Låter som en smarrig kryddblandning.

  6. Emmy skriver:

    Indisk kryddning på laxen låter gott. Kan tänka mig att det passar bra till vanligt potatismos.

  7. Kaksmulan skriver:

    Vilken grymm kryddblandning, låter helt perfekt till lax eller kyckling. Kul att servera potatismos till indiska smaker, jag är så trist att det alltid blir ris eller nudlar till asiatiskt.

  8. jennysmatblogg skriver:

    Katarina : det doftade ljuvligt! 🙂

    Hanna : Jag tror att de går att handla på nätet.

    Emmy : Ja, det var en bra kombo.

    .

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Translate »