Cheesecake brownies

Godmorgon alla bloggisar  🙂
Hoppas ni fÄtt en bra start pÄ denna fredagen

Första tipset för dagen blir dessa bakverk i choklad. Kanske nÄgot att baka för er till helgen?  Jag har vÀldigt  lÀnge velat baka dessa, och receptet hade legat i receptlÄdan alldeles för lÀnge nu. SÄ hÀromdagen dammade jag av recepet gjorde nÄgra mindre Àndringar.
Och sÄ hÀr blev det :

IMG_8009

Det hÀr behöver du till browniesen :
120 gram smör
100 gram valfri choklad  ( Jag valde en mörk choklad )
2 1/2 dl strösocker
2 Àgg
1 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl vetemjöl
2 tsk kakao
Pyttelite salt

Till toppingen :
200 gram philadelphiaost (naturell)
1 dl strösocker
1 Àgg
1 tsk vaniljsocker

Gör sÄ hÀr:
StÀll ugnen pÄ 180 grader.
KlÀ en form pÄ 20 * 20  cm med bakplÄtspapper.
SmÀlt choklad och smör försiktigt i en kastrull, rör om under tiden till en slÀt smet, och lÄt sedan svalna.
Vispa ihop socker , Àgg och vaniljsocker, TillsÀtt chokladblandningen och vispa den tills det blandat sig.
Sikta i resten av de torra ingredienserna till brownien och vÀnd ner tills allt har blandat sig.
HÀll smeten i formen , och börja nu med cheesecake fyllningen.
MĂ€t upp samtliga ingredienser till toppingen i en skĂ„l – vispa tills smeten Ă€r slĂ€t.
Och hÀll sedan jÀmnt över kakan. bred ut med hjÀlp av en slev.
Gör sedna gÀrna fina mönster, genom att skÀra med en vass kniv i kakan flera gÄnger sÄ att det blandar sig lite grann.
StÀll i n i  ugnen och grÀdda i ca 35 minuter eller tills den Àr fÀrdig.

LĂ„t stĂ„ kallt – den ska svalna innan den skĂ€rs upp.

IMG_8027

1

23 responses to “Cheesecake brownies

  1. Jessica skriver:

    Det finns fĂ„ saker som slĂ„ Brownies faktiskt! Dessa har jag aldrig provat, men det fĂ„r definitivt bli av nĂ„gon gĂ„ng. HĂ€r har bakats för fullt i dagarna 2 nu – vi ska ha kalas för Elliot och Hayley imorgon – och ett par av dina recept har anvĂ€nts. 🙂 Hoppas ni har det bra och att vi ses snart igen! Kram

  2. Katarina skriver:

    Ser sÄ gott ut! Trevlig helg, kram!

  3. Sara skriver:

    Oj sÄ gott! Tror du att den fÄr att frysa in? Trevlig helg! KramSara

  4. mammasiri skriver:

    men gud vad GOTT de sÄg ut!! :O

  5. Kanel och vanilj skriver:

    De ser mycket, mycket, MYCKET goda ut!

  6. Ha ha jag hade tÀnkt baka cheesecake-brownies igÄr men jag var duktig och röjde i tvÀttstugan/förrÄdet istÀllet. Jag har gjort en muffins-variant ocksÄ som blir fina.

  7. Tina skriver:

    oh oh.. detta sĂ„g farligt gott ut!! 🙂

  8. jennysmatblogg skriver:

    Jessica : SĂ„ roligt med kalas 🙂

    Sara : jag vet inte om den passar sÄ bra att frysa in.

    FĂ„ lite matro : Idag Ă€r det jag som har stĂ€dat och fixat hĂ€r hemma 🙂

  9. Ingela skriver:

    Oj vad goda, jag fyller Ă„r pĂ„ onsdag, sĂ„ jag har förberett o bakat Sega Hallonrutor, Jordnötskakor o LĂ€tta Kardemummabullar,, sen funderar jag pĂ„ nĂ„n blĂ„bĂ€rscheesecake ocksĂ„, men dessa ser ju grymt goda ut…varför skulle dom inte gĂ„ o frysa??
    Trevlig helg!!!

  10. jennysmatblogg skriver:

    Ingela : SĂ„ roligt med kalas! 🙂 SĂ„ mycket gott som du ska baka.
    Och dessa vet jag inte om de gĂ„r att frysa. För jag har inte testat sjĂ€lv. Det kanske gĂ„r alldeles utmĂ€rkt. Men vissa glasyrer har ju en förmĂ„ga att bli korniga/ mjöliga…

  11. Wow den sĂ„ sĂ„g mumsig ut!…=)
    Ha en skön helg du oxÄ och vilken vacker blomma!

  12. Oj vad dessa sÄg goda ut. Sparar receptet och ska testa och baka nÄn dag:)

  13. Therese skriver:

    Gott det ser ut!
    Jag bakade din kladdkaka med daimchoklad pÄ toppen idag. Den var riktigt god! Fick toppbetyg av min sambo:)

    Ha en trevlig kvÀll!

  14. Caroline skriver:

    oj oj oj…de sĂ„g smarriga ut.. mmm

  15. Hanna skriver:

    Mmmmm …. Ser underbart gott ut.

  16. Linda skriver:

    Hur mÄnga bitar blir det ungefÀr?:)

  17. Ă„sa skriver:

    Ska jag absolut prova till helgen. DÄ ska jag och min gudBldotter göra julgodis och sedan bjuda hennes förÀldrar pÄ fika. De flesta godisrecept jag tagit fram Àr dina. Bl a dina olika choklad fudge.

  18. Jonna skriver:

    Ska man ha philadelphia blandningen med in i ugnen?

  19. maria skriver:

    Brownie gÄr att frysa in alla bakverk gÄr för det mesta att frysa in . Jag jobbar pÄ cafe

  20. Rebecka skriver:

    Ska man ha lĂ„ngpanna eller rund form till det hĂ€r â˜ș Den ser riktigt god ut!

    1. jennysmatblogg skriver:

      Jag hade en rektangulÀr ugnsform,

  21. Nina skriver:

    Hur tidigt kan man baka dessa? Kalas vankas pĂ„ lördag…

    1. jennysmatblogg skriver:

      Dagen innan tycker jag de blir godast 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fÀlt Àr mÀrkta *

Jennys Matblogg - En till WordPress-webbplats
Translate »